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お菓子と共に ~vivre sa vie~

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バナナ蒸しパン

毎週水曜日の午後は、ちびさんの仲良しのお友達と一緒に公園で遊んでいます。
昨日は公園日和で、とても暖かく、春も近づいてきたなぁ~と。

水曜日、幼稚園はパン給食。
これがまたイスズベーカリーかドンクのパンで羨ましい~。
でも、パン大好きなちびさんにとって、量が少ない~。
なので、帰宅の頃はもうペコペコです。

昨日はそう思って公園でお友達と食べるように蒸しパンを作りました。
蒸しパンってホント、あっという間に作れて美味しいですね♪

パン系は殆ど作ったことがなかったので、これから色々レパートリーを増やしていきたいです。
昨日のはバナナとヨーグルトとクルミを入れました。
お友達も喜んでくれて良かった(^^)v

後、幼稚園の帰りに公園に行けるのは数回になってしまった・・・。いつも遊んでくれるお友達親子には本当に感謝しています。
それにしても寂しいなぁ~。

残りの園生活、楽しんでね!ちびさん!
バナナ蒸しパン_b0122508_1143319.jpg

# by MPakiko | 2015-02-26 11:04 | お菓子

クリームパン

今日は午前中ちびさんを幼稚園にお見送りした後、お世話になったお友達にお渡しするお菓子を作りました。
その後、卵黄が沢山残っており、何か作りたいなぁ~と思い、とりあえずクレームパティシエールを作ることに。

で、それを使って出来上がったのがクリームパン!
最近久しぶりにHBを出してきたので、またパンを作りたい衝動にかられています^^;

クリームパンは初めて作るのですが、ちびさんのお迎えの時間との兼ね合いもあり、猛スピードで作らないと間に合いません〜!どうしよ~、やめた方がいいかなぁ~、あ~、どうしよ~。本当ならちびさんと一緒に作りたいけれど、今日は習い事があって時間がないなぁ~、幼稚園から帰ってきたら焼きたてを食べさせてあげたいなぁ、とか色々と短時間の間に頭の中はグルグル。と思いながらもえいやっと!

そこで何とかギリギリお迎えに間に合う時間に焼き上がりました。
しかし、見た目もイマイチで写真を載せるほどではないのですが、初めてのクリームパンということで記念に載せておくことにします^^;


それにしてもお店のクリームパンと違って中身の少ないこと……。
たっぷり入れたつもりのクレームパティシエールでしたが、うっすらとしか入っておらず・・・。
お店のってやっぱりすごいなぁ~と思いました。
また次回リベンジで今度はとってもクリーミーなクリームパンを作ってみたいと思います(^^)/

でも、ちびさん「美味しい!」って2つ一気に食べてくれたので嬉しい限りです♪
クリームパン_b0122508_2330497.jpg

# by MPakiko | 2015-02-19 23:30 | お菓子

バレンタインレッスン終了~♪

先日、無事バレンタインレッスンが終了しました。
ハート形のティグレ、お味もとっても好評で、カロリーはかなり高いお菓子ですが、今年も喜んで頂けて良かったなぁ、と思っています。

またシュークリームも基本のお菓子となりますが、意外とみなさんご自宅では作っていらっしゃらなかったので、コツをお伝えし、上手に焼けたシューを見て喜んで頂けました♪

また是非ご自宅でも作ってくださいね!
楽しい時間をありがとうございました(^^)v

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# by MPakiko | 2015-02-19 23:11 | お菓子教室

❤バレンタインレッスン❤

今日は仲良しママ友3人がレッスンに来てくれました。
昨年に引き続き、今年もバレンタインレッスンに来てくれ、大切なパパやちびっこ達にプレゼントです。

お菓子作りを通し、微力ではありますがみんなのお役に立つことができるかと思うと、お菓子作りをしていて良かったなと心から思います。
そしてご家族にお会いしたことがあるだけに、お持ち帰りのお菓子にどんな反応をして下さっているかな?などと想像すると、とても楽しいものです。

今日のレッスン後のティータイムでは、イチゴの粒ジャムを使ったパンをHBで作り、お菓子と共に焼きたてをお出ししました。
初めて作ったのですが、ピンク色のジャムが白いパン生地に見え隠れし、見た目も可愛く、これまた美味しかった!
みんなにも好評で、これは簡単でとってもおススメです(^^)v

幼稚園のお迎えギリギリになりましたが、今日もとっても充実した楽しい時間を過ごさせてもらいました。
みんなありがとう
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# by MPakiko | 2015-02-13 23:57 | お菓子教室

サブメニュー決定

ギリギリまで迷っていたサブメニュー。
やはり私の得意なシュークリームの中身はクレーム・パティシエールにしました。

王道ですが、このクリームのトロッとした加減が私は大好きで、余り硬くならないように工夫しています。

我が家のちびさんも大好きなシュークリーム。
今回は二口程でで召し上がって頂けるような可愛いプチサイズにしました。
きっと皆さんにも喜んでいただけるはずです♪
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# by MPakiko | 2015-02-12 23:30 | お菓子教室